Mee niiskuse eemaldaja (dehüdraator)

Mee niiskuse eemaldaja on professionaalne seade, mille töötas 2000. aastal välja ettevõte GIORDAN SRL.

Seade on mõeldud liigse vee eemaldamiseks meest, muutmata selle organoleptilisi omadusi. Hermeetiline kamber sundventilatsiooniga säilitab mee loomuliku aroomi ja lõhna. See süsteem ei lase töötlemise ajal sisse välisteguritel, nagu lõhnad või õhuniiskus, ning samal ajal takistab mee aromaatsete ainete väljapääsu. See tagab kõrgeima kvaliteediga lõpptoodangu.

Tõhususe suurendamiseks on seadmesse integreeritud suure kasuteguriga jahutussüsteem („super külm”, hinnas), mille eesmärk on võimalikult kiiresti ja madalal temperatuuril kondenseerida ning koguda meest eemaldatud vesi.

Dehüdraatori sees pöörlevad aeglaselt AISI 304 roostevabast terasest kettad spetsiaalsete kaldjuhikutega. Need mitte ainult ei paranda niiskuse eemaldamise protsessi, vaid võimaldavad seadmel töötada ka tõhusa mee segistina.

Seade on ratastel ning valmistatud tugevast, toidukõlblikust AISI 304 roostevabast terasest lehtmaterjalist, mis vastab CE standarditele.

Veelgi suurema tõhususe huvides on niiskuse eemaldajal topeltseinad veeküttesüsteemiga. Paagi põhi on täieliku väljalaske tüüpi, mis tagab toote täieliku tühjenemise.

Seadmel on juhtpaneel, mis sisaldab:

digitaalset termostaati toote temperatuuri jälgimiseks;
mootorite käivitamis- ja juhtimisfunktsioone;
niiskuse eemaldamise režiimi juhtimist;
peamine toitelüliti.

Niiskuse eemaldajal on automaatne niiskuse eemaldamise süsteem, mis eemaldab meest liigse vee ja suunab selle välisesse AISI 304 roostevabast terasest kogumispaaki. Paagis olev tasemeregulaator peatab niiskuse eemaldamise tsükli automaatselt, kui on saavutatud etteantud eemaldatud vee kogus.