Kaanetamismasina ja otse-tüüpi vahasulataja kombinatsioon

Kaanetamismasina ja otse-tüüpi vahasulataja kombinatsioon

DISOMELTER on professionaalne kompaktne seade, mis ühendab ühte süsteemi Giordan vibreerivate kuumutatud nugadega kaanetamismasina (kood 170K) ja otse-tüüpi vahasulataja.

Seade on täielikult valmistatud toiduklassi AISI 304 roostevabast terasest ning on mõeldud automatiseerima kärgede lahti kaanetamise, mee eraldamise kärjekaanetest ja vaha sulatamise protsesse.

Kaanetussüsteem

Kärjeraamid suunatakse automaatselt kahe vibreeriva, kuuma veega köetava noa vahele. Selline süsteem tagab kärjekaanete täpse ja puhta äralõikamise.

Erinevalt teistest tehnoloogiatest kärjekaaned ei purustata – need lõigatakse ära samamoodi nagu käsitsi kaanetamisnoaga töötades.

Paigaldades lisavarustusena topeltnoakomplekti (tellitav eraldi), ei ole pärast protsessi vaja raame käsitsi üle vaadata ega uuesti lahti kaanetada.

Noad köetakse integreeritud kuuma vee kütte- ja ringlussüsteemiga, mis kuulub standardvarustusse. Temperatuuri juhitakse termostaadiga.

Noad töötavad ka puidust kärjeraami sees, mis võimaldab tõhusalt lahti kaanetada isegi osaliselt täidetud kärgi.

Noavahe on reguleeritav spetsiaalse külgkangi abil, mis võimaldab seadet kiiresti kohandada erineva paksusega kärgedele.

Kui operaator sisestab kärjeraami käsitsi, suunab süsteem selle automaatselt nugade vahele ja tagab ühtlase lahti kaanetamise mõlemalt poolt.

Pärast lahti kaanetamist libisevad raamid kogumisraamile. Raami alla saab paigutada kaanetuslaua (nagu fotodel näidatud), mille pikkus on vajadusel kohandatav.

Integreeritud otse-tüüpi vahasulataja

Pärast lahti kaanetamist kogutakse eemaldatud kärjekaaned automaatselt otse-tüüpi vahasulatajasse, mis on paigaldatud kaanetamismasina alla.

Selle seadme eesmärk on:

• eraldada mesi kärjekaanetest;

• sulatada vaha koheselt;

• saada ühe protsessiga nii puhastatud sulavaha kui ka mett.

Lõpptulemusena voolab läbi kahe eraldi väljalaske kanali:

• puhas sulavaha;

• mesi.

Nii tehakse üksiku tehnoloogilise protsessi käigus kaks toimingut, vähendades tööjõukulusid ja lühendades töötlemisaega.

Temperatuuri juhtimine

Otse-tüüpi vahasulatajal on kaks eraldi temperatuuri reguleerimise süsteemi:

• mee temperatuuri juhtimiseks;

• kärjekaanete sulatamise temperatuuri reguleerimiseks.

Seadmel on ka kaks eraldi väljalaske kanalit:

• üks meele;

• üks sulavahale.

Juhtimine toimub lihtsa ja mugava juhtpaneeli kaudu.

Seade on valmistatud kahekordse soojenduskambriga, mis tagab ühtlase ja tõhusa protsessi.

Mee kvaliteedi säilitamine

Põhjalikud katsed ja hinnangud on näidanud, et vaha sulatamiseks kasutatav soojus ei halvemda mee värskusenäitajaid ega mõjuta negatiivselt selle säilivusomadusi.

Katsete käigus selgus, et sellisel viisil töödeldud mees jääb HMF-i (hüdroksümetüülfurfuraali) sisaldus oluliselt alla õigusaktides sätestatud piirväärtuste (vastavalt Itaalia õigusaktile D.L. nr 179/2004).

Tehnilised näitajad

• Kaanetamise tootlikkus: umbes 11 kärjeraami minutis

• Noa temperatuur: termostaadiga reguleeritav vahemikus 30 °C kuni 90 °C

• Toide: 220 V (saadaval ka 380 V versioon)

• Elektriline võimsus: 8,8 kW

Märkus

Seadme standardversioon on valmistatud Dadant Blatt tüüpi kärjeraamidele. Kliendi soovil ja täpsete mõõtude esitamisel saab seadme valmistada ka teistele kärjeraamitüüpidele.